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トマト旨味噌 180g

 
トマトペーストと塩糀をじっくり煮詰めて、うま味を“ぎゅっ”と凝縮しました。
トマトの酸味に、塩糀の塩味と甘糀の甘みがマッチした、他の調味料いらずの商品です。
料理に加えると、トマトの酸味と糀のうま味で普段の料理がコクの増したワンランク上の仕上がりになります。
 

●自社製造塩糀、甘糀を使用

塩糀、甘糀の原材料の米麹には、山形県産はえぬきを使用しております。
当社で原料米の調達、検査、精米、製麹、製造まで一貫した工程管理のもので製造しているため、生産者が分かる安全で安心できる商品です。





 

●トマト旨味噌のお召し上がり方

他の調味料いらずのパスタソース、マヨネーズと合わせてディップソースやそうめんなどの麺類や冷や奴などの薬味に!
また、炊き込みご飯、鶏肉のトマト煮、シチュー、グラタン、餃子のタレ、お味噌汁にちょい足しなど、塗る、煮込む、和える、添える、漬け込む、炒める、炊き込む…
様々な料理で楽しめます。
 
【トマトチーズトースト】
食パンに、トマト旨味噌を塗り、ハム、チーズを載せ、トーストで焼く。
ピザトースト風にピーマンを載せても美味しく召し上がれます。
 
【トマトチーズリゾット】
お好みの具材を炒め、そこに炊いたご飯、水、トマト旨味噌、チーズを混ぜ、煮込む。
 
【具だくさんトマトスープ】
お好みの野菜を角切りにし、水で煮込む。トマト旨味噌を溶かし、粉チーズ、乾燥パセリ、オリーブオイルをまわしかける。
 
【鶏のから揚げ】
鶏肉に、トマト旨味噌を漬け込み、小麦粉をまぶし、油でカラッと揚げる。
 





















 

原材料
トマトペースト(イタリア産)、塩糀(米麹、食塩)、甘糀(米麹)、米味噌(大豆を含む)/酒精



 
栄養成分(100g当たり)
エネルギー(kcal) 196
たんぱく質(g) 6.2
脂質(g) 0.8
炭水化物(g) 41.1
食塩相当量(g) 2.8
製造元 : 株式会社アスク
価格 : 680円(税込)
ポイント : 13
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